Evidencias de las actividades de molienda en los saladeros romanos del estrecho de Gibraltar

María Ángeles Sonsoles Pascual Sánchez. Investigadora postdoctoral, Área de Arqueología, Universidad de Cádiz

Desde época romana el aprovechamiento de los recursos procedentes del mar ha conformado la fuente primaria del sector económico, más aún en el conocido Fretum Gaditanum. La manufacturación de estos productos no se centraba de manera exclusiva en la elaboración de salsamenta o la afamada salsa garum. Otros productos y desechos eran procesados con el objeto de obtener el máximo rendimiento y beneficio, siendo para ello necesarias otro tipo de herramientas, algunas de ellas objeto de este estudio, que han llegado hasta nuestros días documentadas en los contextos pesqueros-conserveros.

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Estudio y documentación del arte rupestre prehistórico del tajo de las Abejeras (Castellar de la Frontera, Cádiz)

Diego Salvador Fernandez-Sanchez,1 Jose Ramos Munoz,1 Antonio Luque,2 Hipolito Collado Giraldo,3 Salvador Dominguez Bella,1 Manuel Bea,4 Pedro Cantalejo Duarte,5 Jose Ramon Bello,3 Jorge Angas,4 Jorge Miranda,4 Francisco Javier Gracia Prieto,1 Marcos Garcia Diez,6 Jose Julio Garcia-Arranz,7 Juan Carlos Aguilar,7 Eduardo Vijande Vila,1 Antonio Aranda5

1. Universidad de Cadiz. 2. Espeleo Club Algeciras (ECA). 3. Junta de Extremadura. 4. Universidad de Zaragoza. 5. Museo de la Prehistoria de Ardales. 6. Universidad Isabel I de Burgos. 7. Universidad de Extremadura

Sin lugar a dudas, el estrecho de Gibraltar constituye uno de los focos con mayor concentración de enclaves con arte rupestre prehistórico de toda la península Ibérica. Existen centenares de cavidades, en su mayoría abrigos al aire libre formados sobre roca arenisca denominados taffonis, con manifestaciones gráficas que abarcan un amplio período cronológico desde fechas antiguas del Paleolítico hasta momentos finales de la Prehistoria. Dada esta excepcionalidad del registro gráfico, no es de extrañar que la zona haya atraído el interés de numerosos investigadores desde principios del s. XX: Cabré y Hernández Pacheco, Breuil y Burkitt, Uwe Topper y Uta Topper, Martí Mas, Mónica Solís, Hipólito Collado, Diego Fernández y José Ramos, etc. Con todo, los trabajos de revisión que nuestro equipo viene realizando en diferentes emplazamientos conocidos desde hace décadas, están permitiendo la documentación de grafemas cuya presencia en el dispositivo gráfico prehistórico gaditano era totalmente desconocida. Tal es el caso de las manos aerografiadas.

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Bases de las V Jornadas de Prehistoria y Arqueología del Campo de Gibraltar

Presentamos las bases de participación en las V Jornadas de Prehistoria y Arqueología del Campo de Gibraltar, que se celebrarán en Los Barrios los días 5, 6 y 7 de abril de 2019. Todo el que quiera enviar una propuesta de comunicación deberá hacerlo antes del 8 de febrero a las 14:00 horas. Para ello, debe seguir las indicaciones de las bases, que se pueden leer en formato PDF.